Alitas de pollo estofadas

Mayor Chef, Segundo plato

Pilar, 90 años, Centro Residencial Ferraz.

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Ingredientes

Alitas de pollo
Pimiento y zanahoria
Cebolla y ajo
Aceite y sal

Elaboración

Freír en una olla el pimiento, ajo y cebolla, bien picado.
Cuando estén a medio hacer se añaden las alitas y se dejan hasta que se frían bien.

Versión texturizada

Versión texturizada para personas con disfagia, elaborado por Driss, chef de Centro.

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