
Menestra
Teresa, 91 años, Centro Residencial Arturo Soria.
Ingredientes
- Ajo
- Pimentón
- Patatas
- Alcachofas
- Guisantes
- Judías verdes
- Sal
Elaboración
- Freír ajo y pimentón.
- Echar las patatas cortadas en trozos y ponerlas en la olla a rehogar.
- Poner alcachofas, guisantes y judías verdes y ponerlas a cocer con un poco de sal.