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Pipirrana

María, 81 años, Centro Residencial Getafe.

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Ingredientes

  • Tomate
  • Cebolla
  • Pimiento verde
  • Sal
  • Huevos cocidos
  • Aceitunas sin hueso
  • Bonito

Elaboración

Mezclar todos los ingredientes, y enfriar.

Versión texturizada

Versión texturizada para personas con disfagia, elaborado por Ángel, chef del Centro.

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