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Tarta de la abuela

Josefa, 96 años, Centro Residencial Santander

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Ingredientes

  • 2 Litros de leche.
  • 134 grs. de sobres para natillas
  • ½ Kgr. de Cacao.
  • Galletas.
  • Coco para adornar.
  • 2 Terrinas de mantequilla para dar brillo.

Elaboración

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  1. Preparar las natillas, con el sobre de natillas y la leche.
  2. Derretir el chocolate a fuego lento.
  3. En un recipiente hondo echamos la leche para remojar las galletas.
  4. Vamos colocando las galletas que hemos remojado en la leche, en una bandeja, cubriendo toda la base de la bandeja.
  5. Encima de la capa de galletas, echamos una capa de natillas cubriendo bien todas las galletas.

Versión texturizada

Versión texturizada para personas con disfagia, elaborado por Loli, chef de Centro.

 

 

 

 

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