Tarta de manzana

Josefa, 83 años, Centro Residencial Getafe.

Ingredientes

• Pan de molde
• Huevo
• Azúcar
• Leche
• Manzanas reineta
• Mermelada diluida con agua

Elaboración

1. Poner pan de molde formando una capa en la base de la bandeja.
2. Mezclar 1 vaso de leche, 3 huevos, y 1 de azúcar con la batidora.
3. Empapar el pan y pincharlo.
4. Cortar la manzana en rodajas.
5. Colocar los trozos de manzana encima de la mezcla.
6. Meter al horno 30-35 mins, fuerte (arriba menos calor).
7. Sacar del horno y echar por encima mermelada del sabor que quieras diluida en agua, para que le de brillo a la tarta.
8.  Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Versión texturizada

Versión texturizada elaborada por el chef del centro.